おもてなし：中国人観光客 ＜観光

中国人は、日本で「安心、安全、信頼、おもいやり」を体感して感激します。
これらも観光資源です。

1. 中国人はメンツを重視しますので特別扱いされると喜びます。
   ：「熱烈歓迎」の横断幕。簡単なおみやげ
2. 団体行動を得意としません。
3. 食事には、鶏肉と魚の料理を入れるとよろこびます。
   温かいもの、火を通したものを好みます。
   ＜＊かつて新鮮な食材が入手できなかったために、高温の油での殺菌を必要としました。
   さしみはしゃぶしゃぶ風にすると喜ばれます。＞
   好きなだけ食べられるバイキングが適しています。
   野菜、フルーツ、お茶を多めに用意します。
4. 中国人が好きな料理は、
   鉄板焼、うなぎ、天ぷら、刺身、和風料理です。
5. 誕生日の客には、麺類を出します。
6. 正月や祝い事には、花瓶にバラの花を挿しておきます。
7. きれいな日本料理を写真に撮るのが好きです。
8. 温泉、自然風景、日本料理を好みます。
   ＜＊女性は大浴場をいやがる人がいます。＞
9. 和室の場合には、事前に寝具を敷いておきます。
   ＜＊自室にいないときに部屋に入られるのを嫌います。＞

（改稿：2010年12月）